| design33 | Дата: Вторник, 03.08.2010, 10:30 | Сообщение # 1 |
 Рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 6
Статус: Offline
| Расскажите читателям журнала о своих фирменных блюдах. А может вы покажете как его приготовить в картинках?
Если есть что сказать - скажите! И это можно сделать здесь...
|
| |
|
|
| ira1957 | Дата: Понедельник, 27.09.2010, 14:25 | Сообщение # 2 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Статус: Offline
| В этом году освоила новый рецепт - лечо. Конечно, рецептов в интернете много, но вот что предлагаю я и это не для заготовок, а как дополнение к гарнирам.
Из 1 кг. томатов выгнать сок (на соковыжималке), поставить на огонь и довести до кипения, немного уварить, добавляю соль, сахар, перец горошек. В сок добавляю 1 кг. перца, нарезанного кубиками, примерно 3х3 см., 2-3 средних моркови - мелкими кубиками, 3-4 луковицы. Все вместе варю до готовности овощей, добавляю лаврушку. Остается остудить и подать к столу. В горячем и холодном виде хорошая добавка к макаронам, рису. Ну и как холодная закуска хороша! 
|
| |
|
|
